夏の水やり 蚊の対策

庭の野菜たちに雨の降らない日は、夕方に

水やりをしています。

水やりの悩みは、蚊に刺されることですね。

外に出る窓には、虫よけ当番を設置しています。

ちょっと歩くと、蚊が腕に…、脚に…。

もうそれが嫌で嫌で、水やりがゆううつに…。

で、家の片づけをしていたら、虫よけブレスがでてきました。

 去年のものだけど、開けると匂いはプンプンなので、大丈夫。

一つか二つつけると書いてあった気がしますが、

私は、両腕、両脚につけています。

そして、水やりが終わると、袋に戻します・・・。

そして、何日も使うのです。

全然大丈夫だ・・・。

今年用に買った分もあるけど、未開封。

とうぶん使えそうです。

かなり安心な蚊よけだと私は思っています。

虫除けブレスα ブレスレットタイプ プーさんデザイン(30コ入)【inse_5】【b00c】【アース】

オイシックス ちゃんとOisix

オイシックスを母に勧められて、はじめてみました。

３食分作れるキットを注文しました。

先週のとろなすのミートグラタン。

オイシックスでしかとろなすって買えないのかな？

近所のスーパーにはないな。

作り方の紙もついているから、普通のナスでも

こんど作っちゃおうと思います。

ミートソースの作り方、とっても簡単で

すぐ作れます。

娘は味わいながら、とろける顏をして食べていました。

メイン以外のものは、ほかの日にしたり、

こんな作り方あったんだ！って発見もあって面白いです。

今週も注文したし。

毎週注文しちゃおうかと思っています。

家庭菜園、一年生…

今年の冬の終わりごろから、家庭菜園を始めました。

何もわからず、ネットで調べながらやっています。

今年の夏は、緑のカーテンやりたいな、と思ったのですが、

種を撒いて、1週間後くらいから、長い長い梅雨が来てしまい、

なかなか成長ができない葉っぱたち。

そして、梅雨明けして、暑い夏がきたのですが、

緑のカーテンほど成長はしません。

この前の、台風9号の暴風でネットに引っ張られる状態になり

生きているのかもよくわからないくらいになったり・・・。

暴風でトマトも倒れかけ、配置換えをしてみましたが、

どうしたらいいのかわからない状況。

まだトマトはやっと２つ実ができた。

実家からもらったシソと葉ネギは植えたら、モサモサしています。

その周りの葉っぱは、料理で野菜を切ったときにでたくずを埋めて、

生えてきた何かです・・・。

トマト、なす、きゅうり、メロン、へちまがありますが、

今年食べられるものができるのか、全くわからないです。

涼しいころは虫にやられ、夏になると台風の暴風にやられ、

何かしら起きていて、家庭菜園ってこんなに難しいのか、

と思う日々です。

市販の天然酵母でパンを作る

OKストアのパンは値段が安いのにとってもおいしい。

OKストアのパン屋さんのコーナーで強力粉が売っていて、

パンをまた作りたくなってしまいました。

同時に天然酵母も売っているのが目に入り、そちらも購入。

こだま酵母ってなんだろか…？

よく

わからないけど、良さそうだったので購入。

TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）白神こだま酵母ドライ【冷蔵便】 / 50g（10g×5包）天然酵母 白神こだま酵母 価格：890円（税込、送料別) (2021/8/11時点) 楽天で購入

いつもは普通のドライイーストを使っています。

天然酵母はちょっとお高めなので、

 パン作りもドキドキです。

とはいえ、ホームベーカリーが作ってくれるのですが・・・。

酵母の説明書には、ホームベーカリーの場合、

先に小麦粉、砂糖、塩の粉ものをビニール袋に入れてまぜて、

それをまずセットして、

酵母は３５度くらいのお湯に3分つけてから入れる、

その時バターも入れる、

というようなことが書いてありました。と

ちょっと面倒なので、

酵母以外をホームベーカリーにセットして、

少し混ぜてもらい、

停止して、3分たった酵母を入れました。

ちゃんとできるのか不安でしたが・・・。

ちゃんと膨らみ、

ホームベーカリーの蓋の裏まで膨らんでいました。

そして皮はパリッとしていて、中はふわふわ～。

サランラップしたら、皮のパリッと感はなくなってしまいましたが・・・。

食パン入れを糠床入れにしてしまったので、

切ってから、１枚ずつラップにつつんでいます。

家族も、なにこれ、ふわふわ〜！と喜んでいました。

ドライイーストとは、全然違いました。

挑戦してみてよかった😊

パン、作ってよかった。

食パン入れ、また買おうかな（笑）

糖質0のお菓子をつくる

YouTubeを参考に、オートミールクッキーをよく作っています。

糖質0のラカントは、砂糖と比べるとお値段がびっくり価格なので、しばらくは、買わないでいました。だけど調べれば調べるほど、いいことしか出てこないので、一回買ってみました。

最初はビクビクでしたが、だんだん、手作りお菓子以外に、ココアやコーヒーを飲む時も入れるようになり、手放せなくなってしまいました。

オートミールクッキーは、バターを入れるところをオリーブオイルにしています。今のところ、油分は何を使うといいのかよくわかりません。

オリーブオイル、ラカント、たまご、オートミール、アーモンドプードルを混ぜて焼くだけ。

週に１,２回食べています。

糖分の摂取を控えめにして、老化防止を目指しています。

糠床の引っ越し

１年半、コープで買ったパッケージで過ごしていましたが、やっと容器に入れ替えることにしました。

ホームベーカリーで作った食パンを入れていた容器。最近、パンを作っていないので、糠床用に変更！！

今日もきゅうりの糠漬けができていました。

 

糠漬けをするようになったのは、凪のお暇の影響です。始めるまでは、毎日かき混ぜなきゃいけないのかなぁ、とかそもそも糠漬けを食べることがなかったので、続けられるかなぁ、と不安でした。

だけど、この糠床、毎日はかき混ぜていないです。３日とか何もしない時もあるし。糠漬けを何週間も作らない時もあるし。

冷蔵庫の野菜室に保存していますが、今のところカビが生えるとかのトラブルも起こっていないです。

乳酸菌がとれるので、体にいいのでおすすめです。

気軽にできて楽しいです…。